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Vegan commande une augmentation de 50% de la hausse en janvier, dit Just Eat

«La croissance reflète une augmentation de l'intérêt pour les régimes à base de plantes, non seulement de ceux qui participent à Veganuary, mais aussi des végétariens et flexitariens»

La demande d'options végétaliennes augmente à certaines périodes de l'année, selon le données (Photo: Adobe. Ne pas utiliser sans autorisation)

Le service de livraison de nourriture Just Eat a signalé une augmentation de 50% des plats végétaliens commandés en janvier.

La tendance, qui correspond à la campagne annuelle Veganuary, reflète une augmentation de l'intérêt pour les régimes à base de plantes selon la société.

Les données montrent qu'un régime flexitarien est adopté de façon saisonnière avec des pics de commandes végétaliennes tout au long de certains mois, avec plus de personnes optant pour des options sans animaux de janvier à mars, et Juin à août.

'Habitudes alimentaires et modes de vie'

"La nouvelle année apporte de nouvelles habitudes alimentaires et de nouveaux modes de vie. Alors que les gens deviennent plus conscients de l'environnement, ils choisissent un régime flexitarien; une plante principalement b un style de repas adapté avec la flexibilité d'un plat de viande occasionnel ", a déclaré un porte-parole dans un communiqué envoyé à Plant Based News .

" La croissance des commandes végétaliennes reflète une augmentation de l'intérêt pour les régimes à base de plantes. , non seulement de ceux qui participent à Veganuary, mais aussi des végétariens, des flexitariens et des gens qui veulent réduire la quantité de viande qu'ils consomment.

"Avec des menus végétaliens largement disponibles et de plus en plus attrayants, on s'attend à ce qu'une nouvelle augmentation de les commandes de végétaliens auront lieu dans les mois suivants avec un pic de popularité végétalienne en été. "

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