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& # 039; Réplication à base de plantes la plus proche du Royaume-Uni pour la saucisse de porc & # 039; Lance aujourd'hui

'Nous avons passé des années à perfectionner la recette de saucisse avec une équipe de scientifiques, d'agriculteurs et de chefs' décrit par ses fabricants comme «la réplication la plus proche d'une saucisse de porc au Royaume-Uni" est lancé aujourd'hui.

The Moving Mountains Saucisse est actuellement exclusivement disponible auprès du restaurant végétalien de Londres Dites à vos amis fondée par les sœurs Made in Chelsea Lucy et Tiffany Watson.

La Saucisse est disponible dans le cadre d'un plat de potée de haricots blancs, qui comprend également des pommes de terre festonnées aux légumes racines. Entre le 13 et le 15 décembre, les clients peuvent bénéficier d'une remise de 30% sur le plat.

Moving Mountains Sausage

La saucisse est fabriquée à partir d'une gamme d'ingrédients d'origine végétale, notamment les pleurotes et la betterave, la protéine de pois, le blé, soja, avoine, huile de coco et algues, assaisonnés de poivre et de muscade. Il est enrichi de vitamine b12.

Selon Moving Mountains, le produit «grésille, sent et brunit comme la vraie chose» lorsqu'il est cuit.

Il ne contient aucun cholestérol, 14 g de protéines végétales (par 100g de Saucisse ), est végétalien et exempt d'antibiotiques et d'hormones.

Tell Your Friends est un restaurant végétalien à Londres

"Des années passées à se perfectionner"

"Nous avons hâte de dévoiler la saucisse Moving Mountains® 100% végétale à Tell Your Friends. Le restaurant est le partenaire parfait pour nous, car il partage notre mission de rendre la restauration flexitarienne vraiment inspirante accessible à tous ", a déclaré Simeon Van der Molen, fondateur de Moving Mountains, dans un communiqué envoyé à Plant Based News .

"Nous avons passé des années à perfectionner la recette de la saucisse avec une équipe de scientifiques, d'agriculteurs et de chefs, et c'est la reproduction la plus proche d'une saucisse de porc au Royaume-Uni. Elle fournit une vraie solution à l'impact environnemental de l'industrie de l'élevage, sans compromis sur le goût. "

Tiffany Watson, copropriétaire de Tell Your Friends, a ajouté:" Nous sommes ravis d'être le premier restaurant au Royaume-Uni à servir la révolutionnaire Moving Mountains® Sausage. Il est polyvalent, délicieux et nutritif- riche. Il est fait avec les highes t ingrédients de qualité, y compris les pleurotes et la betterave, avec une peau à base de plantes étonnante, et il ressemble et sent comme une saucisse de porc. "

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